從廚房設備制造商的角度來看，所謂的行業，即廚房設備的用戶，可以大致分為兩種：一個是數量眾多的各種制造商，另一個是數量有限的企業。通常需要保持一致。  

廚房設備的價格一直是廚房設備的關鍵問題。從某種意義上說，它影響著廚房設備制造商的生存和社會發展。但是，不同類型用戶之間的價格承受力差距直接決定了廚房設備制造商的重量。那些對自己的廚房設備和服務有堅定信念的人根本不用擔心價格競爭。廚房設備用戶特別關注廚房設備的交貨日期。這很重要，因為他們對廚房設備的生產沒有明確的規定，但是這種身心都無可非議。

盡管這種行為有時會給嚴格遵守方法要求的制造商帶來問題，但作為用戶，他們的需求并非不合理。  

廚房設備支持服務在長期的廚房設備市場中，如果廚房設備制造商僅出售廚房設備，則他們缺乏與廚房設備的使用和維護相關的配套廚房。設備和方法，即使價格相對可承受，廚房設備用戶也難以在廚房設備上保持長期信任。